24节气茶单【1】:一杯时令茶,让身体踏上自然变幻的节拍!

2020-04-27 09:47作者:admin来源:未知>次阅读

原标题:24节气茶单【1】:一杯时令茶,让身体踏上自然变幻的节拍!

立 春

阴历二十四节气中的第一个节气,时间为每年的2月4日或2月5日。

古籍《群芳谱》作梗春注释为:“立,首建也。春气首而竖立也。”

“阳和首蛰,品物皆春”,过了立春,万物苏醒生气勃勃,又是一季的“春生”轮回、祛陈发新的时节,恰时节喝茶。

芳香宜助阳气发,春时节最宜高香茶。

花香气高远的花茶、花草茶等。比如上年秋冬的菊花茶,茉莉花茶。

凤凰单丛茶,花香雄厚浓重鲜灵,被誉为“能喝的香水”, 又隔了近一年时光,火味退往,转化顺滑,品饮应时。

老白茶、老生普,温润清雅,适相符春天这栽不温不火的自然而然的春情春心。

雨 水

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每年的正月十五前后(公历2月18-20日),太阳黄经达330度时,是二十四节气的雨水。

此时,气温回升、冰雪消融、降水添众,故取名为雨水。

雨水时气温回升,降水添众,乍暖还寒。饮食调养答偏重于调养脾胃和祛风除湿。

选举饮用陈皮普洱茶,健脾走气,最是适宜。

茶饮中也可添入发散风寒的生姜,温中散寒的桂花。

惊 蛰

二十四节气中一个足够动感的节气。

《月令七十二候集解》:“二月节……万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰,是蛰虫惊而出走矣。”

动物入冬藏伏土中,不饮不食,称为“蛰”,而“惊蛰”即上天以打雷苏醒蛰居动物的日子。这时中国大片面地区进入春耕季节,劳碌一季重新起头。

阳春三月,是启陈发新的季节,万物欣荣。

芳香类物质有通窍之效,此季适宜饮香气高的凤凰单丛茶。

菊花茶、茉莉花茶香气浓重,可以助散发冬天积于体的寒邪,促人体阳气发,亦是很好的选择。

春 分

春分日,清淡在每年3月21日前后。

从地理的角度,在这天阳光会直射赤道,直射点会不息向北移,被南半球享用了半年的阳光也该轮到北半球了。

在节气的角度,春分还有另外一层含义,即等分春天。

中国传统认为从立春到立夏为春季,立春立夏之间的五个节气(雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨)中,春分恰巧居中,将为期90天的春季等分为两个45天。

春分之时饮茶,需仔细与自己体质相相符,新制茶不宜过众饮用,可正当饮用隔年的古树生普。

各类老茶茶性平安,宜晚饭后饮用,安神好中,老人饮之尤佳。

清 明

清明节,又称踏青节、走清节、三月节、祭祖节等。

清明,是现代二十四节气里唯逐一个被列为节日的节气。

对于茶人来说,清明也是一年之中最为主要的节气,有“明前茶,贵如金”之称赞。

清明节前后,自然少不了绿茶的围绕。但是绿茶自己寒凉,添上新做出来的绿茶火气较重,于是喝绿茶可以尝鲜,但不宜贪众。

提出存放半个月至一个月后,待其退退火后,再按照身体批准水平正当增补绿茶的饮用量。

高香的乌龙茶如凤凰单丛冬茶雪片,已隔年陈放数月,正是品饮的好时机。

此外,金丝皇菊茶清心往燥,也可正当饮用。

谷雨

每年4月19日~21日时,太阳到达黄经30°时为谷雨,春季的末了一个节气。

俗语说:"清明断雪,谷雨断霜”,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本终结,气温回升添快,有利于谷类等农作物的滋长。“谷雨”,即取谷得雨而生之意。

“最喜欢晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。”、“恰巧清明连谷雨,一杯香茗坐其间。”

“谷雨”这镇日也被中国茶叶学会倡议行为“全民饮茶日”,并举走各栽和茶相关的运动。

新春的绿茶,不论是明前茶,照样雨前茶皆可。

谷雨后降雨添众,湿度添大,脾胃茁壮而雄壮,是补身的好时机。讲究“松烟香,桂圆汤”感的正山幼栽和老熟普茶对人体有补好功用。

另外,万物苏醒,春燥天干,可以品饮些白茶,稀奇是老白茶。

立 夏

夏日的最先,“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。” ,清淡在公历5月5日或6日。

立夏时节前后正是新茶大量上市之后,午睡首,泡上一壶新茶。身在山野间,不问俗事,心自闲散自在。

宜新春的绿茶,不论是明前茶,照样雨前茶皆可。

老生普,稀奇是古树普洱茶,生态好、茶品好,新颖甘醇。

白茶,成功案例稀奇是老白茶,清冷甘润。

隔年乌龙茶,消暑降温,怡情悦性!

幼 满

夏日的第二个节气,其含义是夏熟作物的籽粒最先灌浆饱满,但还未成熟。

二十四节气中,幼满绝对是足够辩证哲理的节气。

幼满者,满而不盈,满而不溢。中国的传统的儒家形而上学,尊重的是“中庸”之道,隐讳“太满” 、”大满“、有“满招损,谦受好“、”物极必逆“之说。

“正人宁居无不居有,宁处缺不处完” ,人若自尊,便难提高,若不悦,便可贵足常笑。

美满的状态是比刚刚好再众一点。不悦,则空留遗憾;过满,则招致亏损;幼满,才是最美满的状态。

花开幼满,茶饮半夏。

此时节由春入夏,火气褪而茶新生。

此时宜饮当季绿茶,火味初褪,最有春天的韵味。

不必隐讳火气,像早春时节那样不敢贪杯;不必隐讳陈气,像秋冬季节那样风味缺失而扫兴。此时便是品尝绿茶最好的时候,不早不晚。

白茶有助于人体适宜季节转折。茶杯中,有着春天的痕迹,透着对入夏的磨相符。

隔年的乌龙茶凤凰单丛、三五年以上的老六堡茶,亦是茶韵幽清意安详。

芒 栽

夏日的第三个节气,外示仲夏时节的正式最先。

“芒栽”一词,首于《周礼》:“泽草所生,栽之芒栽。” 东汉郑玄释义曰:“泽草之所生,其地可栽芒栽,芒栽,稻麦也。”

芒栽养生众补水,减酸添苦调脾胃。而茶,刚好已足。

此时节饮茶以消暑祛湿为主,稀奇选举六堡茶。

同时最主要是饮茶最先要与自己体质适相符。

倘若是体质虚寒,或永远空调室内做事生活,可以正当品饮温性、温暖的茶,如红茶、熟普、陈年乌龙茶、暗茶等。

若是体质温热,或户外较众,可以平安、或凉性的茶,比如白茶、绿茶、优质的生普洱茶等。

熬夜较众,护肝养肝又明现在,提出清冷的菊花茶如金丝皇菊茶等。

夏 至

在每年公历6月21日或22日。这天,太阳直射地面的位置到达最北端,几乎直射北回归线。

夏至是一年最主要的两个阴阳转换的节点之一,夏至日事后,太阳将走“回头路”,北半球白昼将会逐日减短。民间有“吃过夏至面,镇日短一线”的说法。

嵇康《养生论》以为夏日“更宜调息专一,常如冰雪在心,热热亦于我心少减,不走以热为热,更生热矣。”

俗语说“心静自然凉”,一壶茗茶、一把摇扇、一张竹椅...热炎夏日,这幅场景带给人的是一份闲逸和写意。

山林间滋长的古树普洱得天地精气,性凉平安的白茶,清香醇洁的乌龙茶,鲜绿稀奇的绿茶,妙造自然,排汗调节体温解外,汤虽热,然可得清冷在心。

都市人常时在空调室内或体寒的茶友,温润的老茶、老熟普、老红茶、老暗茶、韵香型隔年的乌龙茶如岩茶和凤凰单丛为夏首选。

幼 暑

公历每年7月7日或8日,视太阳到达黄经105°时为幼暑。

幼暑意指天气最先热热,这时江淮流域梅雨即将终结,盛夏最先,气温提高,并进入伏旱期;而华北、东北地区进入众雨季节。

关于幼暑饮茶,宋诗里有如许很著名的一联:一碗分来百越春,玉溪幼暑却宜人。

幼暑饮茶,不光为晓畅暑,更是追求一份稳定的心理。

有友觉得绿茶最宜幼暑,泡在杯子里绿如春色的绿茶,在室外喷火的天气里,才越发对比得显明,衬托出幼暑这个节气,是那样的稀奇风趣。

仿佛它有一副火热的面容,又有一颗稳定的心,动静自若,冷暖相知,也许让躁变静,让热降温,让跌宕首伏变平易。

大 暑

“暑”,上日下者,烈日当空,下居”者“即人或物,意为无以逃避的骄阳似火,居高临下的笼罩。

民间有“幼暑大暑,上蒸下煮”之说,是一年中最热的时节。

“独酌茶亦醉,梦凉天地宽。”

此季绿茶应时。绿茶清汤叶绿,给人以清冷之感,且绿茶约束性强,氨基酸含量较高,能消暑降温。

俗言道:寒有三九,热有三伏。一年中气温最高且又润湿、闷热的日子,茶饮以“祛湿”为要。

茶质卓异的老茶,如老六堡、老茶婆、 老普洱等,都会有很好的祛湿、排汗之效。并且老茶不寒不火较顺和,对较众茶友的体质都适相符。


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